L’ananas dans les régimes n’a aucune action sur les graisses.

Fruit d’une plante probablement originaire du brésil. Il appartient à la grande famille des broméliacées est qui comprend plusieurs centaines d’espèces.

Christophe colons l’a découvert en 1494 lors de son voyage en Guadeloupe.
C’est en 1733, en France, que date de sa première culture sous serres mais il a fallu attendre les progrès des transports modernes et de conservation pour qu’il se développe véritablement dans toute l’Europe.

L’ananas elle est riche en vitamine C, en vitamine A, en potassium et en magnésium.
L’ananas est recommandé pour faciliter la digestion.

On dit que l’ananas et diurétiques, stomachique et désintoxiquant. L’ananas contient des enzymes qui facilitent la digestion des protéines. Cette propriété disparaît quand elle est cuite.

Contrairement à la croyance répandue, l’ananas n’a aucune action sur les graisses proprement dite.

Sa richesse en fibres aide à lutter contre la paresse intestinale et la constipation.
L’ananas est une bonne source de vitamine C et de sels minéraux notamment utile en période de convalescence, de déminéralisation ou de croissance.
Attention, l’ananas peut provoquer également des réactions allergiques.

Contrairement aux autres fruits, une fois cueilli, la menace s’arrête de mûrir.

On peut préparer l’ananas sein de diverses façons mais il est meilleur nature. Il peut se gâter s’il est conservé à une température inférieure à sept degrés.

Laisser le à l’air libre 15 minutes avant de les consommer pour qu’il soit meilleur.
Au réfrigérateur, on peut le garder de trois ou quatre jours. Congelés, il perd sa saveur.