Maigrir programme minceur.

Tomates avocat régime minceur

Préparation:      15 min.
Pas de cuisson.

Pour 4 personnes. Maigrir programme minceur.

4 grosses tomates,
2 carrés frais demi-sel,
1 gros avocat bien mûr,
2 cuillères à café de jus de citron,
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée,
1 gousse d’ail,
1 pointe de Tabasco,
1 cuillère à soupe de crème fraîche, sel et poivre,
1 salade.

Un Menu. Maigrir programme minceur.

Tomates avocat régime minceur
Poulet rôti
Haricots verts
Crumble aux pêches

Maigrir programme minceur.
Lavez et essuyez les tomates. Dans chacune d’elles, découpez un chapeau, évidez-les délicatement. Salez l’intérieur. Retournez-les pour qu’elles s’égouttent.

Maigrir programme minceur.
Coupez l’avocat en deux, retirez la pulpe à la petite cuiller et mettez-la dans une terrine.
Écrasez l’avocat avec une fourchette en ajoutant le jus de citron, la crème et les trois carrés de fromage frais.

Maigrir programme minceur.
Assaisonnez avec le Tabasco, le sel, le poivre, la coriandre ciselée, l’ail pelé et écrasé finement au presse-ail. Mélangez bien. Maigrir programme minceur.
Farcissez les tomates de cette mousse à l’avocat et servez sur un lit de feuilles de salade.