Régime amincissant tomates oignons.

Régime amincissant tomates oignons Epluchez les tomates après les avoir plongées 2 min. dans l’eau bouillante.

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Régime amincissant tomates oignons

Préparation : 15 min.
Cuisson : 45 min.

Pour 4 personnes. Régime amincissant tomates oignons

6 tomates,
2 oignons,
1 gousse d’ail,
1/2 I d’eau,
4 cuillères à soupe de Maïzena, sel et poivre,
150g de gouda tendre râpé, persil, 1 jaune d’œuf.

Un Menu Régime amincissant tomates oignons

Régime amincissant tomates oignons
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Régime amincissant tomates oignons
Epluchez les tomates après les avoir plongées 2 min. dans l’eau bouillante. Coupez- les en morceaux. Épluchez et hachez les oignons. Émincez l’ail.

Régime amincissant tomates oignons
Dans une grande casserole, mettez le mélange tomates, oignons, ail sur feu doux pendant 10 minutes, puis ajoutez l’eau. Salez, poivrez, laissez mijoter 25 min.
Passez au mixer ou au moulin à légumes.

Régime amincissant tomates oignons
Remettez sur le feu. Délayez la Maïzena dans un peu d’eau froide. Versez-la dans le potage en tournant sans cesse, faites chauffer encore 10 min.

Régime amincissant tomates oignons
Dans la soupière, mélangez le jaune d’œuf, le persil haché et le gouda râpé.
Versez le velouté bouillant en tournant et servez aussitôt.